سمبوسة هندية 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا سمبوسة هندية 829894
ادارة المنتدي سمبوسة هندية 103798
سمبوسة هندية 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا سمبوسة هندية 829894
ادارة المنتدي سمبوسة هندية 103798
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
إدارهـ منتديات الحواس تـتـمـنى للجميع بطيب الاقامة والمتعة


 

 سمبوسة هندية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ناريمان
عضو فعال
عضو فعال
ناريمان


عدد المساهمات : 93
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 07/09/2009
الموقع : بيت العز يابيتنا على بابك سفرتنا
المزاج المزاج : متفائلة الله يديم الوناسة يارب

سمبوسة هندية Empty
مُساهمةموضوع: سمبوسة هندية   سمبوسة هندية Emptyالخميس سبتمبر 10, 2009 5:55 am

أحــــــــــــــسمبوسة هندية 37f633a15dــــــــب الأكل الهندي


سمبوسة هندية 6e31ff5ba5





سمبوسة هندية Dd5730114eمقاديرالحشوة

3 حبات بطاطس مقشرة و مسلوقة و مقطعة صغار
2 ملعقة زيت
1 بصلة مقطعة
3 فصوص ثوم
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
نصف كوب بازلاء
نصف كوب جزر مبشور
2 فلفل اخضر حار <<على حسب الذووق...حلاته حارة
2 ملعقة صغيرة كاري
نصف ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كزبرة خضراء
ملعقة صغيرة عصير ليمون
أو اي حشوة إنت حابتها





سمبوسة هندية D5d7029475مقادير العجينة

2كوب دقيق ابيض
2 و نصف ملعقة طعام زيت
ملعقة و نصف دقيق رز أو دقيق ذرة>> نشا
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب ماء


زيت للقلي..

سمبوسة هندية Dd5730114eأولا طريقة العجينة
نخلط جميع المقادير و نضيف الماء بالتدريج و نعجن جيدا
إلى أن تتشكل العجين في أيدينا نغطي العجين و نتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة
ثم نقسم العجين قسمين و نقسمها إلى 8-6 دوائر صغيرة
سمبوسة هندية Ecbd6a4249


سمبوسة هندية Dd5730114eطريقة الحشوة
نسخن الزيت ونضيف البصل و الثوم و الزنجبيل
ونقلب لمدة 3 دقائق
ثم نضيف البطاطس و البازلاء والجزر والفلفل
ونقلب بلطف على درجة حرارة مرتفعة
لمدة 3 دقائق
ثم نضع الكاري و الكركم والملح والكزبرة وعصير الليمون
ونقلب ثم نرفعها من على النار ونتركها جانبا الى ان تبرد

سمبوسة هندية 6f1a94beb5


نفرد العجين على شكل دائرة ثم نقسمها قسمين
سمبوسة هندية 26a2b6a378


نطوي كل قسم مثل ما هو في الصورة
سمبوسة هندية 882d853beb


ثم نحشيها
سمبوسة هندية 8376fac852


نطوي الأطراف مع غلقها جيدا و نشكلها بالأصابع
سمبوسة هندية 97b6088145


نقليهافي زيت غزير
سمبوسة هندية 68078fb194



تقدم ساخنة مع الشطة
سمبوسة هندية 411f585c56





عليــــــسمبوسة هندية 84821fcbb7ــــكم بالعافية
منقوووول




سمبوسة هندية 9071cb53ad
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سمبوسة هندية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الجــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــوري :: مالذ وطاب-
انتقل الى:  

 

 

 

 

 

المشاركات المنشورة بالمنتدى لاتعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى ولا تمثل إلا رأي أصحابها فقط
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات الحواس© تصميم وتطويرابوحواس
 
نتمنى لكم قظاء اوقات سعيده برفقتنا
 
~(الادارة)~ 


 

.: عدد زوار المنتدى :.

سمبوسة هندية 713381815