السلام عليكموو
أخباركم ..إن شاء الله بخير
هذي المقادير والطريقة :
سوي أي كيكة عادية أو كيكة الكرتون الجاهزة ..
هنا كيكة الزبادي وموضوعه بالقالب المجوف ومقاديرها:
في الخلاط :
علبة زبادي – ونفس العلبة سكر- ومثلها زيت – 3 بيضات – فانيلا - ثم يخلط جيدا ويضاف 1 ونصف دقيق ( بنفس مقاس علبة الزبادي ) – ملعقة كبيرة ممسوحة بكنج بودر وتخلط وتصب في الصينية وتدخل الفرن ..
بعد ان تنضج تترك لتبرد ثم نفتحها من الوسط
الآن صار عندنا شريحتين من الكيكة نضع الشريحة السفلية في طبق التقديم عشان إذا زيناها معد نقدر نشيلها مره ثانية ونشربها بعصير أناناس أو فواكه مشكلة
نسوي خلطة الدريم ويب 3 ظرف – 6 حبات جبن مثلث – علبة
قشطة – بيالة حليب سايل بارد – فانيلا وتخلط جيدا
نضع كمية من الدريم ويب على الطبقة السفلية من الكيكة ونفرده
بالتساوي
ثم نضع الطبقة الثانية من الكيكة ونشربها بقليل من العصير
بعد ذلك نغطي الكيكة بالدريم ويب من جميع الجهات
نحضر باكيت عجينة البف باستري ونقطع المربع الواحد إلى 16
مثلث
وهذا بعد مااستوت
ثم نبدأ بصف المثلثات على سطح الكيكة من الجوانب على شكل
حلقة
وباقي البف باستري يفتت ويوضع على جوانب الكيكة ويرش على
الوجه
نضع على النار نصف كاس سكر مع قليل من الماء وإذا ذاب جيدا وبدأ بالغليان بدون أن يتغير لونه نضع عليه نصف علبة قشطه ونحركه جيدا
نصبه على وجه الكيكة وعلى الأطراف بواسطة الملعقة
وهذي
لســـابع وحده ترد
عجبتني ونقلتها لكم
المزاج